Diety – rodzaje i podstawowe informacje
W dzisiejszych czasach żywienie odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia i dobrej kondycji fizycznej. Istnieje wiele różnych rodzajów diet, które zostały stworzone w celu zaspokojenia różnorodnych potrzeb żywieniowych ludzi. Dietetyka zajmuje się badaniem składników odżywczych, które zawarte są w pokarmach, a także ich wpływem na funkcjonowanie organizmu. Wiele osób decyduje się na różnego rodzaju diety związane z redukcją masy ciała, oczyszczeniem organizmu, czy też poprawą stanu zdrowia. Jednak każdy rodzaj diety ma swoje wady i zalety.
Sprawdź przez zakupem jak wygląda jadłospis
DEMO – JADŁOSPIS PODSTAWOWY – Pobierz za darmo!
Indywidualna dieta na podstawie wywiadu przez e-mail: dietetyk@spotbox.pl
Spis treści: Diety – rodzaje i podstawowe informacje
Ogólne zasady żywieniowe
Równowaga w diecie jest kluczowym elementem dbania o zdrowie i dobre samopoczucie. Zbilansowany jadłospis powinien dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, takich jak węglowodany, białka i tłuszcze, w odpowiednich proporcjach. Dieta odgrywa istotną rolę nie tylko w utrzymaniu prawidłowej masy ciała, ale też w ogólnej kondycji organizmu. Instytut Żywności i Żywienia zaleca, aby dieta była bogata w różnorodne składniki odżywcze, takie jak warzywa, owoce, produkty zbożowe oraz źródła białka, aby zapewnić organizmowi niezbędną energię do codziennego funkcjonowania.
Dieta podstawowa
Podstawowy plan żywieniowy o wartości 1800 kcal (zawartość białka 15%, tłuszcze 20%) jest skierowany do osób, które nie potrzebują stosować specjalnych diet terapeutycznych. Zaleca się spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, zwykłej oraz niesłodzonych naparów owocowych.
Dieta przy zaburzeniach odżywiania
Plan żywieniowy o wartości 1550 kalorii (w składzie 20% białek, 25% tłuszczów, 55% węglowodanów) jest przeznaczony dla osoby potrzebującej lekko zwiększonej ilości kalorii, co wspiera stopniowy przyrost wagi. Opiera się na częstszym spożywaniu mniejszych porcji, co ma na celu zapobieganie uczuciu zbytniego nasycenia, obciążeniu żołądka oraz gwałtownym wahaniam poziomu cukru we krwi. Dieta ta zakłada również konieczność spożywania około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, zwykłej oraz nieosłodzonych herbat owocowych.
Dieta MIND
Plan żywieniowy MIND, dostarczający 2000 kcal dziennie, składający się w 18% z białek, 27% z tłuszczów oraz 55% z węglowodanów, zakłada spożycie pięciu posiłków dziennie. Jest wynikiem połączenia zasad diet DASH oraz śródziemnomorskiej. Jego głównym zadaniem jest wspomaganie funkcjonowania mózgu i zapobieganie zaburzeniom neurologicznym oraz degeneracji procesów poznawczych, które mają tendencję do nasilania się w miarę starzenia. Dieta ta preferuje spożywanie produktów pełnoziarnistych, zielonych warzyw, nasion roślin strączkowych, owoców jagodowych, orzechów, oliwy z oliwek, drobiu oraz ryb. Rekomenduje się także codzienne spożycie jednej lampki czerwonego wina, co ma związek z jego wysoką zawartością polifenoli, w szczególności resweratrolu. Ponadto, plan ten podkreśla potrzebę nawadniania organizmu przez wypijanie około 2 litrów wody mineralnej, stołowej lub niesłodzonych herbat dziennie.
Dieta pudełkowa
Plan żywieniowy w formie pudełkowej oferujący 2000 kcal dziennie z rozkładem makroskładników: 20% protein, 25% tłuszczów oraz 55% węglowodanów, składający się z 5 posiłków. Jest on odpowiedni dla osób w dobrej kondycji zdrowotnej, aktywnych fizycznie, często spożywających posiłki poza miejscem zamieszkania. W jego skład wchodzą apetyczne dania, które łatwo można zabrać ze sobą. Zalecane jest również spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej lub stołowej oraz napojów niesłodzonych, jako część diety.
Dieta bogatoresztkowa
Dieta zawierająca dużą ilość błonnika (1800 kcal; 20% z białek, 25% z tłuszczów, 55% z węglowodanów, ok. 50 g błonnika) jest zalecana przy chronicznych problemach z zaparciami oraz przy funkcjonalnych zaburzeniach pracy jelit. Należy stopniowo zwiększać ilość spożywanego błonnika, aby umożliwić układowi trawiennemu dostosowanie się. Nie jest ona zalecana dla osób z zapaleniem jelit, żołądka oraz dróg żółciowych. W ramach tej diety zaleca się picie ponad 2 litrów płynów dziennie, wliczając w to wodę mineralną, zwykłą, oraz niesłodzone napary ziołowe i owocowe.
Dieta niskowęglowodanowa
Dieta nisko węglowodanowa to plan żywieniowy o niskiej zawartości węglowodanów z dziennym spożyciem 1800 kcal, rozkładającym się na 20% białek, 60% tłuszczów i 20% węglowodanów. Przewiduje on redukcję ilości węglowodanów do nie więcej niż 130 gramów dziennie. Nie jest zalecany dla osób cierpiących na schorzenia nerek oraz wątroby. Zaleca się również spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, zwykłej oraz herbat bez dodatku cukru.
Dieta redukcyjna
Plan żywieniowy o wartości energetycznej 1800 kcal (zawartość: 20% białka, 30% tłuszczu, 50% węglowodanów) jest zalecany dla osób nieborykających się z problemami zdrowotnymi. Zgodnie z zaleceniami, należy spożywać około 2 litry płynów dziennie, najlepiej w postaci niegazowanej wody mineralnej lub niesłodzonych herbat.
Dieta wegańska
Jadłospis wegański (2000 kcal, 75 g białka, 25% zawartości tłuszczu) jest odpowiedni dla osób zdrowych i wyklucza spożywanie mięsa oraz wyrobów z surowców zwierzęcych. Wymóg dotyczący diety to spożycie około 2 litrów płynów.
Dieta fleksitariańska
Plan żywieniowy o charakterze fleksitariańskim o wartości energetycznej 1700 kcal dziennie, z proporcjami makroskładników: 18% protein, 32% tłuszczów i 50% węglowodanów. Jest to zróżnicowany plan żywieniowy, który ogranicza spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego. W diecie tej, mięso oraz ryby pojawiają się od czasu do czasu, zgodnie z zasadami fleksitarianizmu promującymi większe spożywanie pokarmów roślinnych, przy jednoczesnym dołączeniu produktów mlecznych i jaj w umiarkowanych ilościach. Ponadto, plan ten zaleca spożycie około 2 litrów płynów dziennie, wliczając w to wodę mineralną i stołową oraz herbaty bez dodatku cukru.
Dieta dla dzieci
Plan żywieniowy dla dzieci zawierający 1700 kcal (w tym 15% pochodzi z białek, 25% z tłuszczów oraz 60% z węglowodanów). Menu jest zróżnicowane i zawiera dużo wartościowych składników odżywczych, które są kluczowe dla harmonijnego wzrostu oraz rozwoju dzieci w wieku szkolnym. Wyższa ilość kalorii pozwala na dostarczenie niezbędnej energii podczas intensywnej aktywności fizycznej takiej jak zabawa, zajęcia sportowe czy nauka. Wymagane jest również spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, najlepiej wody mineralnej, stołowej lub herbat bez dodatku cukru.
Dieta przy nadciśnieniu tętniczym
Plan żywieniowy dla osób z podwyższonym ciśnieniem tętniczym zawiera 1800 kcal dziennie, rozłożonych na 12% z protein, 25% z tłuszczów i 63% z węglowodanów, przy czym zawiera także 40 g błonnika. Celem tego planu jest zmniejszenie spożycia sodu oraz tłustych białek, a także podniesienie ilości konsumowanych warzyw, owoców i błonnika. Menu jest zaprojektowane tak, aby dostarczyć wystarczająco magnezu, potasu oraz witamin, które mają korzystny wpływ na równowagę ciśnienia krwi. Ponadto, zaleca się picie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej o obniżonej zawartości sodu, wody źródlanej i herbatek bez dodatku cukru.
Dieta ekspresowa
Plan żywieniowy o wartości 2000 kcal dziennie, z proporcjami makroskładników rozłożonymi na 20% białka, 32% tłuszczy oraz 48% węglowodanów. Priorytetem są szybkie do przygotowania posiłki, z częstym wykorzystaniem produktów gotowych kupionych w sklepie. Plan zawiera przepisy na dwa dni, przede wszystkim odnosząc się do obiadów. Posiłki na śniadanie i drugie śniadanie są proste w przygotowaniu i łatwe do zabrania ze sobą. Wymogiem diety jest picie około 2 litrów płynów dziennie, zaś zalecane są woda mineralna, zwykła oraz niesłodzone herbaty owocowe.
Dieta dla osób uprawiających sporty siłowe
Plan żywieniowy dla osób trenujących dyscypliny siłowe 3700 kcal (166,5 g protein, 25% tłuszczu). Propozycja menu przewiduje spożycie podwieczorku jako posiłku po treningowym. W przypadku realizacji treningów o innych porach niż wieczorne, zaleca się dostosowanie czasu spożywania posiłków do indywidualnego harmonogramu. Zalecane jest spożycie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody źródlanej, przegotowanej lub niesłodzonych naparów z owoców.
Dieta dla osób uprawiających sporty wytrzymałościowe
Plan żywieniowy przygotowany dla osób angażujących się w dyscypliny sportów wytrzymałościowych przewiduje spożycie 2900 kcal dziennie, z czego 145 g stanowi białko, a 25% łącznej wartości kalorycznej pochodzi z tłuszczów. Zaproponowany jadłospis uwzględnia spożycie posiłku popołudniowego, bogatego w proste węglowodany, przeznaczonego na regenerację po wysiłku fizycznym. W przypadku, kiedy aktywność fizyczna jest planowana na inne pory niż popołudniowe, zaleca się dostosowanie czasu spożywania posiłków do indywidualnego harmonogramu. Dla zachowania prawidłowego nawodnienia organizmu niezbędne jest picie około 2 litrów płynów dziennie, z preferencją dla wody – zarówno mineralnej, jak i stołowej, a także niesłodzonych naparów z owoców.
Dieta śródziemnomorska
Program żywieniowy oparty na diecie śródziemnomorskiej dostarczający 1800 kcal (68,77 g białka, 30% tłuszczów) jest zalecany dla osób zmagających się z problemami sercowo-naczyniowymi, dyslipidemią czy nadwagą. Charakteryzuje się wysoką zawartością antyoksydantów oraz korzystnych źródeł jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Przewiduje spożycie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, zwykłej oraz niesłodzonych naparów z owoców.
Dieta przy dnie moczanowej
Plan żywieniowy dla osób z dnie moczanowej o wartości energetycznej 2000 kcal (zawierający 17% białka, 25% tłuszczów i 58% węglowodanów), zaleca ograniczenie spożycia produktów bogatych w puryny. W ramach diety zaleca się spożywanie około 2 litrów płynów, w tym wody mineralnej, stołowej oraz niesłodzonych herbat owocowych.
Dieta bezglutenowa
Plan żywieniowy o wartości 1750 kcal dziennie (61.5 g białka, 30% tłuszczów) jest zalecany dla osób, które muszą unikać glutenu w swojej diecie. W przypadku diagnozy celiakii, konieczne jest stosowanie się do ściśle bezglutenowych produktów, w tym zbożowych i tych zawierających dodatki zbożowe, a także przypraw przy przygotowywaniu posiłków, które powinny być certyfikowane jako bezglutenowe. Zaleca się również spożycie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, zwykłej oraz herbatek owocowych bez dodatku cukru.
Dieta planetarna
Plan żywieniowy o wartości energetycznej 1800 kcal z proporcjami makroskładników: 20% białka, 30% tłuszczów, 50% węglowodanów. Plan ten zakłada redukcję spożycia czerwonego mięsa oraz cukrów dodanych. W jego ramach znajdują się produkty takie jak nasiona roślin strączkowych, orzechy oraz roślinne zamienniki wyrobów pochodzenia zwierzęcego. Wymagane jest również spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej lub stołowej oraz niesłodzonych herbat owocowych.
Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
Plan żywieniowy o miękkiej konsystencji, zapewniający 2500 kcal dziennie, z podziałem na 20% białek, 30% tłuszczów i 50% węglowodanów, zaprojektowany z myślą o osobach w fazie remisji cierpiących na chorobę wrzodziejącą jelita grubego. Wymaga się przyjmowania około 2 litrów cieczy dziennie, które powinny być spożywane w formie wody mineralnej, kranowej lub niesłodzonych herbat owocowych.
Dieta bezmleczna (bez laktozy)
Plan żywieniowy o wartości energetycznej 2000 kcal zawierający 78 g białka i 30% zawartości tłuszczu, przygotowany z myślą o osobach z nietolerancją białek pochodzących z mleka krowiego i koziego, jak również rekomendowany dla osób z nietolerancją laktozy. Zaleca się picie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, stołowej oraz niesłodzonych herbat owocowych.
Dieta przy Hashimoto
Program żywieniowy o wartości energetycznej 1700 kcal (zawiera 15% białek, 25% tłuszczów oraz 60% węglowodanów) koncentruje się na spożywaniu produktów pełnych antyoksydantów oraz zdrowych źródeł tłuszczu. Jest on skierowany do osób cierpiących na chorobę Hashimoto, u których nie zdiagnozowano celiakii, a także u których nie występują oznaki nietolerancji glutenu. Z dieta wyeliminowano produkty mleczne, mając na uwadze fakt, że około 70% osób z Hashimoto może doświadczać objawów nietolerancji laktozy. Plan ten zakłada także konieczność spożycia około 2 litrów płynów dziennie, zalecając wodę mineralną, zwykłą oraz niesłodzone herbatki owocowe.
Dieta wegetariańska
Plan żywieniowy wegetariański o wartości energetycznej 1750 kcal, z zawartością 60 g białka i 30% tłuszczu, jest opracowany z myślą o ludziach cieszących się dobrym zdrowiem, wyklucza spożycie mięsa i ryb. Zawiera bogactwo źródeł białka pochodzenia roślinnego. Wymagane jest również spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, takich jak woda mineralna lub stołowa oraz niesłodzone herbaty owocowe.
Dieta na odporność
Plan żywieniowy na wzmocnienie odporności o wartości energetycznej 1900 kcal dziennie, zawierający 15% białek, 25% tłuszczy i 60% węglowodanów, podzielony na 5 posiłków dziennie. Charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych, witamin, minerałów i antyoksydantów. Te składniki odżywcze są kluczowe dla wsparcia systemu odpornościowego, zapobiegając wnikaniu do organizmu szkodliwych wirusów, grzybów i bakterii. Na poziom odporności wpływ mają także czynniki takie jak wiek, genetyka, ogólny stan zdrowia oraz doświadczany stres. Konieczne jest również nawodnienie organizmu przez spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej i stołowej, a także napojów niesłodzonych, jak herbaty.
Dieta antyoksydacyjna
Plan żywieniowy o wartości energetycznej 1800 kcal, składający się w 15% z białek, 30% z tłuszczów i 55% z węglowodanów, stworzony z myślą o osobach dążących do zwiększenia zawartości antyoksydantów w diecie. Antyoksydanty przeciwdziałają negatywnym efektom działania wolnych rodników, zapobiegając tym samym chorobom i spowalniając procesy starzenia się. W ramach diety zaleca się spożywanie około 3 litrów płynów dziennie, głównie w postaci wody mineralnej, zwykłej oraz herbatek bez dodatku cukru.
Dieta dla kobiet w ciąży
Plan żywieniowy o wartości energetycznej 2000 kcal (zawierający 86.5 g białek, 30% tłuszczy, 53% węglowodanów) opracowany dla kobiet w ciąży utrzymujących dobry stan zdrowia. Charakteryzuje się wysoką zawartością różnorodnych antyoksydantów oraz pokarmów z pełnoziarnistych produktów, z uwzględnieniem podwyższonego zapotrzebowania na żelazo. Zaleca się spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, włączając w to mineralną i kranową wodę oraz herbaty bez dodatku cukru.
Cukrzyca ciążowa
Plan żywieniowy o wartości energetycznej 1800 kcal (zawartość białka 15%, tłuszcze 23%, węglowodany 62%) dedykowany kobiecie zdiagnozowanej z cukrzycą ciążową. Program żywieniowy skierowany do pacjentki w drugim trymestrze ciąży. Przewidziano spożywanie sześciu posiłków dziennie, z koniecznością zjedzenia ostatniego przed pójściem spać, nazywanego drugą kolacją (ma na celu uniknięcie nocnych spadków poziomu cukru). Węglowodany są równomiernie rozprowadzone przez cały dzień. Wymogi diety obejmują konsumpcję około 2 litrów płynów dziennie, które powinny pochodzić głównie z wody mineralnej, kranówki oraz niesłodzonych herbat owocowych.
Dieta przy Refluksie
Plan żywieniowy na poziomie 1800 kcal opracowany dla ludzi z refluksem żołądkowo-przełykowym, składający się w 25% z białek, 30% z tłuszczów oraz 45% z węglowodanów, wykluczający pokarmy, które mogą pogarszać objawy. Wymagana jest również konsumpcja około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, zwykłej oraz niesłodzonych naparów z owoców.
Dieta PCOS
Program żywieniowy dla osób z PCOS o wartości energetycznej 1800 kcal, składający się w 20% z białek, 25% z tłuszczów oraz 55% z węglowodanów, skierowany jest do osób zmagających się z zespołem policystycznych jajników. Z planu żywieniowego wyłączono produkty o wysokiej wartości indeksu glikemicznego, nadmiernie przetworzone żywności oraz posiłki gotowe. Program dietetyczny zakłada spożycie około 2 litrów płynów dziennie, w postaci niegazowanej wody mineralnej, lekkiej wody stołowej oraz herbatek owocowych bez dodatku cukru.
Dieta probiotyczna
Program żywieniowy o wartości 1800 kcal dziennie (20% z białek, 30% z tłuszczów, 50% z węglowodanów), zaprojektowany do wspierania zdrowia mikroflory jelitowej. Plan pokarmowy bazuje na wyborze produktów oraz posiłków, które promują rozwój dobrych bakterii jelitowych. Jest on szczególnie polecany dla osób doświadczających problemów z jelitami, po kuracji antybiotykowej, czy mających obniżoną odporność. W ramach diety zaleca się spożycie co najmniej 2 litrów płynów dziennie, głównie wody mineralnej i stołowej, a także herbat bez cukru.
Dieta DASH
Plan żywieniowy DASH o wartości 2000 kcal (zawierający 20% białek, 27% tłuszczy, 53% węglowodanów oraz 40 g błonnika) jest uznawany za jedną z najbardziej zróżnicowanych i zdrowych metod odżywiania na świecie. Charakteryzuje się wysoką zawartością warzyw, owoców, produktów nabiałowych, drobiu oraz ryb. Celem diety jest redukcja poziomu sodu, cholesterolu oraz nasyconych kwasów tłuszczowych w diecie. Jest rekomendowana jako element profilaktyki i terapii wysokiego ciśnienia krwi i chorób sercowo-naczyniowych. Wymaga również spożywania około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, stołowej oraz niesłodzonych herbat.
Dieta przy anemii
Plan żywieniowy na poziomie 2000 kcal zaprojektowany z myślą o osobach z anemią, obejmuje 22% białek, 25% tłuszczów i 53% węglowodanów. Menu składa się z dań wzbogaconych w niezbędne składniki odżywcze, takie jak żelazo, miedź, kwas foliowy oraz witaminy C, B6 i B12, kluczowe w przypadku wykrycia niedokrwistości lub po znacznej utracie krwi (np. w wyniku obfitych miesiączek, krwotoków itp.). Zaleca się również spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, stołowej oraz herbatek bez dodatku cukru.
Dieta lekkostrawna
Plan żywieniowy o wartości energetycznej 1700 kcal (20% białek, 30% tłuszczu, 50% węglowodanów, 25 g błonnika) polecany szczególnie dla osób po przebytych operacjach lub w określonych przypadkach medycznych, składający się z potraw łatwych do strawienia. W diecie tej zredukowano zawartość błonnika. Zastosowano metody przygotowania żywności, które są łatwe do strawienia. Plan ten obejmuje także konieczność spożywania około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, zwykłej oraz herbatek bez dodatku cukru.
Dieta o niskim indeksie glikemicznym
Plan żywieniowy oparty na spożywaniu 2000 kcal dziennie, z rozkładem makroskładników: 20% białek, 35% tłuszczów i 45% węglowodanów, skupiający się na wybieraniu produktów o niskim indeksie glikemicznym oraz unikaniu tych o wysokim indeksie. Dodatkowo zaleca się pić około 2 litry płynów dziennie, w tym wodę mineralną, kranówkę oraz herbaty bez dodatku cukru.
Dieta niskohistaminowa
Plan żywieniowy o zawartości 1900 kcal, z proporcjami makroskładników: 20% białka, 30% tłuszczu i 50% węglowodanów, przeznaczony dla osób ograniczających spożycie produktów bogatych w histaminę. Menu zostało zorganizowane z myślą o zawieraniu wyłącznie potraw o niskiej zawartości histaminy, choć ostateczna tolerancja na poszczególne składniki może różnić się w zależności od indywidualnych predyspozycji pacjenta. Plan ten również podkreśla potrzebę spożywania około 2 litrów niegazowanej wody mineralnej lub stołowej oraz niesłodzonych naparów ziołowych dziennie.
Dieta na trądzik
Program żywieniowy o wartości 1800 kcal jest zrównoważony w taki sposób, by dostarczać 17% białka, 33% tłuszcze i 50% węglowodany. Obejmuje zmniejszenie spożycia produktów mlecznych i tych o wysokim stopniu przetworzenia. Oparta jest na zasadzie wyboru zdrowych źródeł tłuszczu i charakteryzuje się niską wartością indeksu glikemicznego. Wzbogacona jest o obfitość warzyw i owoców, będących źródłem antyoksydantów. Plan ten sugeruje spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, zwykłej oraz niezasłodzonych herbat owocowych.
Dieta do pracy
Plan żywieniowy o wartości 1800 kcal dziennie (zawierający 15% białek, 27% tłuszczów, 58% węglowodanów) obejmuje cztery łatwe w przygotowaniu posiłki, które można zabrać ze sobą i odgrzać w miejscu pracy czy szkole. Opiera się na zdrowych źródłach tłuszczu i produktach pełnoziarnistych. Wzbogacony jest o obfitość warzyw i owoców, będących źródłem antyoksydantów. Zaleca się spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, źródlanej oraz niesłodzonych naparów z owoców.
Dieta dla seniora
Posiłki o niskiej zawartości tłuszczu dla osób w podeszłym wieku, o wartości energetycznej 1700 kcal (zawierają 17% białka, 27% tłuszczów, 56% węglowodanów), przeznaczone dla seniorów. Konieczne jest spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej lub stołowej oraz niesłodzonych naparów z owoców.
Dieta Low Fodmap
Plan żywieniowy Low Fodmap o wartości 1800 kcal (17% białka, 30% tłuszczu, 53% węglowodanów) jest polecany dla osób zmagających się z zespołem jelita drażliwego i SIBO. Jego cechą jest ograniczona ilość fermentujących oligo-, di-, monosacharydów i polioli. Podkreśla się, że podana dieta służy jako model i powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb oraz tolerancji pacjenta na konkretne pokarmy. Zaleca się również spożycie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, zwykłej oraz herbatek niezawierających cukru.
Dieta niskokosztowa (studencka)
Plan żywieniowy dla studentów o wartości energetycznej 1900 kcal (18% białek, 27% tłuszczu, 55% węglowodanów) jest przeznaczony dla osób w dobrym stanie zdrowia. Obejmuje on 4 posiłki dziennie, które są proste w przygotowaniu oraz wygodne do zabrania ze sobą. Menu jest kosztowe i opiera się na produktach dostępnych sezonowo. Zaleca się spożycie około 2 litrów płynów dziennie, w tym wody mineralnej, zwykłej lub niesłodzonych herbat owocowych.
Dieta Low FODMAP przy SIBO
Plan żywieniowy o niskiej zawartości FODMAP dla osób z SIBO o wartości energetycznej 1800 kcal (20% białka, 30% tłuszczów, 50% węglowodanów) stworzony dla osób doświadczających SIBO, które potrzebują stosować dietę z ograniczeniem FODMAP. Plan ten obejmuje 4 posiłki dziennie. Menu zostało zaprojektowane z ograniczeniem produktów zawierających gluten i laktozę. Zaleca się spożywanie około 2 litrów płynów dziennie, najlepiej w postaci wody mineralnej lub źródlanej. Plan żywieniowy został opracowany przy współpracy z ekspertami z Centrum Medycznego Vitaimmun.
Artykuł jak i diety tworzone są z najwyższą starannością jednak nigdy nie zastąpią konsultacji lekarskiej.
- Na podstawie: Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 Tekst mający znaczenie dla EOG”
- Na podstawie: ROZPORZĄDZENIEMINISTRA ZDROWIA z dnia 9 października 2007 r.w sprawie składu oraz oznakowania suplementów diety
2 thoughts on “Diety – rodzaje i podstawowe informacje”